Льняное масло является растительным источником Омега-3, α-линоленовой кислоты, и невероятно полезно для нашего организма. В первую очередь польза Омега-3 касается сердечно-сосудистой системы и мозга. Благодаря данным жирным кислотам сосуды не забиваются холестерином, и тем самым поддерживается нормальная работа сердца, а мозг питается энергией из жиров, сохраняя высокую умственную работоспособность. Еще Омега-3 обладают сильными антиоксидантными свойствами, поэтому играют свою роль в защите организма от вредного влияния свободных радикалов.
Уникальность льняного масла заключается в очень высоком содержании полиненасыщенной α-линоленовой кислоты — незаменимой жирной кислоты в рационе человека. α-линоленовая кислота, как и гормоны, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека. Полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты, α-линоленовая кислота и линолевая кислота, являются предшественниками длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот человеческого организма и входят в состав практически всех клеточных мембран. α-Линоленовая кислота — предшественник эйкозанпентаеновой и докозангексаеновой кислот. Эйкозанпентаеновая кислота участвует в регенерации сосудистой системы человеческого организма, докозангексаеновая — в росте и развитии мозга. Линолевая кислота метаболирует в организме в арахидоновую. Баланс двух типов кислот важен для гомеостаза и нормального развития человеческого организма. Исследования показывают, что α-линоленовая кислота обладает сосудорасширяющими свойствами и оказывает антистрессовое и антиаритмическое действия.
Отзывы
Пока нет отзывов. Ваш отзыв будет первым.